BARRA DE CHOCOLATE CON LECHE CAOBA 41% CHOCOLATES EL REY

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Excelente chocolate multipropósito que sirve para un gran rango de preparaciones, desde mousses, rellenos y ganaches hasta baños y moldeos.

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Descripción

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Las cualidades aromáticas y de sabor de este grano, junto al uso de materias primas de alta calidad y un proceso industrial de primera categoría, dan origen a este chocolate oscuro, sedoso y bien balanceado. Este chocolate oscuro de leche, con un alto contenido de cacao, acentúa el sabor del cacao en vez del resto de los ingredientes de la fórmula, como lo son la leche y el azúcar. Es un excelente chocolate multipropósito que sirve para un gran rango de preparaciones, desde mousses, rellenos y ganaches hasta baños y moldeos. Esta fórmula está saborizada con vainilla natural.

Chocolates El Rey fue galardonado con la medalla de Oro por su Chocolate con Leche Carenero Superior CAOBA, en las Semifinales de las Américas de los International Chocolate Awards 2015, la competencia mundial más importante para la industria chocolatera fina.

Los Productos Galardonados en la Ronda de las Américas Competirán en la Final Mundial que se efectuará en Londres, Reino Unido, en octubre de 2015.

Esta línea de coberturas de chocolate fino es elaborada usando solo el aclamado grano de cacao Carenero Superior, de la región centro-norte de Venezuela, llamada tradicionalmente Barlovento.

Información adicional

INGREDIENTES

Azúcar refinada, manteca de cacao, leche completa en polvo, licor de cacao Carenero Superior, lecitina de soya (emulsificante) y vainilla natural (aromatizante). Contiene leche. Puede contener trazas de nueces, maní y semillas de soya.

SABOR

Dulce

PESO

80 Gr., 400 Gr.

PRESENTACIÓN

En Barra

ORIGEN

Venezuela

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