Pizza de Salmón Ahumado

Pizza de Salmón Ahumado
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Deliciosa y saludable pizza de salmón ahumado con queso crema, guacamole y alcaparras…¡Te encantará!

Ingredientes: (12 porciones)

  • 2 panes pita rectangulares de 28 x 22 cm. cada uno
  • ½ taza de guacamole
  • ½ taza de queso crema con ajo y especias
  • 300 gramos de salmón ahumado, finamente rebanado
  • 10 rebanadas delgadas de cebolla morada
  • 3 cucharadas de alcaparras
  • ½ taza de eneldo fresco, picado
  • 2 a 3 rebanadas de limón

Preparación:
1.Calienta las pitas en el horno a 200ºC hasta que queden doradas y crujientes. Deja enfriar en un plato durante 2 minutos, aproximadamente.

2.Mezcla el guacamole con el queso crema. Unta la mezcla sobre las pitas y cubre con salmón ahumado.

3.Decora con rebanadas de cebolla, alcaparras y eneldo.

4.Corta en rebanadas y sirve con unas gotas de limón.

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